Barackos túrós charlotte torta babapiskótával
2015. szeptember 05. írta: Sütik Birodalma

Barackos túrós charlotte torta babapiskótával

Sütik Birodalma

dsc_0132a.JPG

Egyszerű, könnyed, ám mégis nagyon mutatós torta!:)

Hozzávalók (26 cm):

  • 2 csomag babapiskóta

 

Krém:

  • 500 g túró
  • 2 dl tejföl
  • 5 dl tej
  • 12 db lapzselatin
  • 300 g cukor
  • 500 g őszibarack
  • 250 g teavaj
  • 2 db tojás

 

  • baracklekvár

 

Tetejére:

  • 500 g őszibarack

 

 

Elkészítés:

  1. Kapcsos tortaformát béleljük ki, valamint az oldalát magasítsuk meg sütőpapírral.
  2. A krémet két fázisban készítsük el:
  3. A 6  db lapzselatint áztassuk egy kis vízbe.
  4. 2,5 dl tejet melegítsük kézlangyosságúra, és tegyük bele a vízből kivett lapzselatint.
  5. A 250 g túrót, az 1 dl tejfölt, az 1 tojást, 125 g szoba-hőmérsékletű teavajat illetve 150 g cukrot robotgéppel csomómentesre kavarjuk ki.
  6. A lapzselatint a tejjel együtt keverjük bele a túrókrémbe.
  7. Kavarjuk jól össze, majd daraboljunk hozzá 250 g őszibarackot.
  8. Öntsük a tortaformába.
  9. A tetejét rakjuk ki babapiskótával, majd tegyük be a hűtőbe minimum 2 órára.
  10. Majd ismét a 6  db lapzselatint áztassuk egy kis vízbe.
  11. 2,5 dl tejet melegítsük kézlangyosságúra, és tegyük bele a vízből kivett lapzselatint.
  12. A 250 g túrót, az 1 dl tejfölt, az 1 tojást, 125 g szoba-hőmérsékletű teavajat illetve 150 g cukrot robotgéppel csomómentesre kavarjuk ki.
  13. A lapzselatint a tejjel együtt keverjük bele a túrókrémbe.
  14. Kavarjuk jól össze, majd daraboljunk hozzá  a maradék 250 g őszibarackot.
  15. Öntsük a tortára a krémet, és ismét rakjuk ki babapiskótával a tetejét.
  16. Tegyük a hűtőbe minimum 5 órára, de jobb, ha egész éjszaka ott hagyjuk.
  17. Másnap fordítsuk meg az egész tortát, hogy a teteje legyen az alja, az alja meg a teteje.
  18. Az oldalát kenjük le baracklekvárral, és rakjuk körbe babapiskótával, és kössük meg egy szalaggal. (Ha túl magas a babapiskóta, akkor vágjunk le belőle.)
  19. A barackot szeleteljük fel, és kívülről befelé haladva rakjuk ki.

 

Nehézség: könnyű 
Elkészítési idő: 1 óra + hűtés

dsc_0130a.JPG

Jó étvágyat hozzá!:)

 

Még több receptért látogasd meg a Sütik Birodalmát, valamint ha nem akarsz lemaradni a legfrissebb receptekről, akkor kövess Facebook-on is! Folyamatosan bővülő YouTube csatornámról se feledkezz meg!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://egyszakacsnaploja.blog.hu/api/trackback/id/tr737761740

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása