Kinder bueno szelet
2016. február 11. írta: Sütik Birodalma

Kinder bueno szelet

Sütik Birodalma

Tudom, hogy nagyon sok kedvencünk van, de ez a süti tényleg abszolút befutó a családban. Két nap kellett mindösszesen, hogy ez a desszert elfogyjon. :)

Hozzávalók (38x25 cm):

Tészta:

  • 6 tojásfehérje
  • 6 ek cukor
  • 2 ek liszt
  • 2 ek zsemlemorzsa/rétesliszt
  • 1 ek olaj
  • 0,5 cs. sütőpor
  • 70 g durvára darált mogyoró

 

Krém:

  • 6 tojássárgája
  • 3 ek rétesliszt
  • 1 cs. van.pudinpor
  • 0,5 l tej
  • 80 g vaj
  • 150 g porcukor
  • 120 g tejcsokoládé
  • nutella
  • 0,5 kg háztartási keksz
  • meleg tej
  • 70 g durvára darált mogyoró

 

Tejszín:

  • 2,5 dl habtejszín
  • 4 ek cukor
  • 1 cs. habfixáló

 

Elkészítés:

  1. A tésztához a tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá.
  2. A lisztet, a sütőport, és a zsemlemorzsát/réteslisztet keverjük össze, majd forgassuk hozzá a hab felét.
  3. Adjuk hozzá az olajat, majd a hab másik felét.
  4. Simítsuk a tepsibe és szórjuk meg durvára aprított mogyoróval.
  5. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük 15 percig.
  6. Még melegen kenjük meg a tésztát Nutellával. (mikróban melegítsük meg kicsit)
  7. A krémhez a tojássárgáját, a réteslisztet és a pudingport keverjük simára, majd adagoljuk hozzá a tejet és főzzünk belőle pudingot.
  8. Adjuk hozzá a vajat, valamint a porcukrot, és kavarjuk simára.
  9. Osszuk két részre a krémet.
  10. Még melegen adjuk az egyikhez a kockára tört csokoládét, és hagyjuk a krémeket teljesen kihűlni.
  11. Meleg tejbe áztassuk a kekszeket és rakjuk ki a tészta tetejét.
  12. Kenjük meg a sárga krémmel és szórjuk meg mogyoróval.
  13. Ismét rakjuk ki a tetejét tejbe mártott keksszel. 
  14. Kenjük le a tetejét Nutellával.
  15. Majd simítsuk el a tetején a csokoládés krémet.
  16. A tejszín hozzávalóiból verjünk kemény habot és kenjük meg a tészta tetejét.

 

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: kb 1 óra + hűtés
Sütési idő: 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

 Jó étvágyat hozzá!

Még több receptért látogasd meg a Sütik Birodalmát, valamint ha nem akarsz lemaradni a legfrissebb receptekről, akkor kövess Facebook-on is! Folyamatosan bővülő YouTube csatornámról se feledkezz meg!

A bejegyzés trackback címe:

https://egyszakacsnaploja.blog.hu/api/trackback/id/tr348380894

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.