Ettél már igazi olasz pizzát? Miben más a nápolyi pizza, mint az általunk megismertek? Milyen sajtokat használnak a pizzához, hogy készül egy igazi olasz pizzatészta, és meddig kell sütni? Most mindenre választ kaphatsz. Beszélgetés Vidó Nórival, az IGEN Itáliából.

Talán már találkoztunk több receptben is barna cukorral, amit aztán egy legyintés keretében helyettesítettünk is rögtön fehér cukorral, mondván: a cukor az cukor. Jól tettük?