Beurre noisette, beurre noir, ghí és szmen. Sokan csak rálegyintenek, hogy biztos valami magasfokú gasztronómia szülöttei az előbbiek, és lapoznának tovább, de elkészítésük egyszerűbb mint egy rántottáé, és könnyen feldobhatjuk velük a már megszokott ételeinket. Nézzünk…
