Ha otthon vendégek jönnek és 10 emberre kell főznünk az már kihívás. De akkor milyen lehet több ezer emberre főzni? Például 2-3 ezerre? Kulisszatitkok Salzburgból.
Anyám konyhájából: Ecetes uborka
Évek óta először sikerült két hét szabadságot kivennem, ennek köszönhetően, kicsit elmaradtam a cikkekkel, de ha már otthon voltam, akkor itt egy igazán otthoni ...
Az alma, a karamell és a vanília
Emlékeztek még a marha jó estére Ramsay-vel? Nos, a cikk után annyian kérték az ott említett almás sütemény receptjét, hogy végül engedtem az olvasói ...
Boci-szelet
Sütik Birodalma
A kezdeti nehézségek, a nehézség kezdete
Az utóbbi időben egyre több éppen szakácsnak tanuló, vagy frissen végzett szakács keresett meg azzal, hogy most merre tovább, és hogy mit hogy csináljanak szerintem, ...