Van egy étterem messze, Japán északi részén, amit jogosan hívhatunk a magyar gasztronómia nagykövetségének: Moldován Viktor és csapata a japánoknak készít somlói galuskát, és káposztás cvekedlit. Nem is akármilyen minőségben. Füstölt kolbász, és mangalica Hokkaidón. Interjú Sándor Gyulával, a Víz…
