Tudtad, hogy a sajtokat véletleneknek köszönhetjük? Ázsiai nomádoknak vagy éppen beomló francia barlangoknak, és pár feledékeny juhásznak.

Egyik kedvenc olasz ételem a rizottó, hisz mind köretként, mind előételként megállja helyét. Húsimádóknak és vegáknak egyaránt ajánlott. A variációk száma végtelen. De mitől is lesz igazán olasz a rizottónk, és mik a gyakori hibák az otthoni rizottók elkészítésében?