Kicsit több, mint egy éve írtam meg az első élménybeszámolómat Gordon Ramsay konyhájából, és január 13.-án volt egy éve, hogy a vállalatnál dolgozom. Ki se merem számolni, hogy ez hány munkaórát jelent, de jóval 3000 felett járhatok. Ez az egy év gyorsan eltelt, de mégis sok minden változott.