2017. április 13. írta: Szabadnapos Szakács Hogyan süssünk steaket? Van szebb látvány egy frissen sült hús sötétbarna felszínénél, ami már az első pillantásra ropogós külsővel és ízletes belsővel kecsegtet? A kevésbé konyhafanatikusoknak talán, de számomra aligha. Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik 0 Tovább komment
2016. június 04. írta: Szabadnapos Szakács Hogyan fűszerezzünk? Fűszerezni egyszerű. Gondolják sokan. De azért van pár dolog, amiről nem árt szót ejteni, ha az ízesítésről beszélünk. Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik 0 Tovább komment
2016. május 23. írta: Szabadnapos Szakács Hogyan sózzunk? Sütés előtt, vagy közben? Esetleg utána? A só tényleg kiszárítja a húst? Akkor miért szokás nagyobb húsokat akár napokig is sóban tartani? Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik 0 Tovább komment