Emlékeztek még a Guru tortára? Tudjátok, túrós-karamellás-mogyorós-csokis... na ez a pohárkrém pontosan olyan...isteni!:)
Hozzávalók (4 pohár):
- 250 g túró
- cukor (ízlés szerint)
- 1 ek tejföl
- 0,8 dl habtejszín
- 0,5 csomag habfixáló
Karamell:
- 125 g cukor
- 0,5 dl habtejszín
- 50 g tejcsokoládé
- tört sótlan mogyoró
- grillázs a tetejére (kb 2 ek tört mogyoró és 1 ek cukor)
Elkészítés:
- Keverjük ki a túrót a cukorral, tejföllel, majd verjük fel a tejszínt a cukorral, és forgassuk bele a túrókrémbe.
- A poharakba kanalazzuk a túrót, majd szórjuk meg mogyoróval, és csurgassunk a tetejére vízgőz felett olvasztott csokit.
- Majd jöhet rá a karamell (olvasszuk meg a cukrot,karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a forró tejszínt, és olvasszuk el benne a karamellt).
- Utána a karamellre megint kanalazzuk rá a túrót.
- Végül szórjuk meg mogyoróval, tegyünk rá csokit, és vonjuk be a tetejét karamellréteggel.
- Készíthetünk a tetejére grillázst is a következőképpen: a mogyorót és a cukrot kezdjük el karamellizálni, de vigyázzunk, mert hamar megéghet a cukor.
- A kész grillázst öntsük ki szilikonos sütőpapírra, és ha kihűlt, törjük össze.
- Majd szórjuk meg a pohárkrémek tetejét.
Nehézség: közepes
Elkészítési idő: 30-40 perc
Jó étvágyat hozzá!:)
Még több receptért látogasd meg a Sütik Birodalmát, valamint ha nem akarsz lemaradni a legfrissebb receptekről, akkor kövess Facebook-on is! Folyamatosan bővülő YouTube csatornámról se feledkezz meg!
