Steak. A legjobb, ami egy marhával a halála után történhet. Míg Magyarországon még sokan félnek a rózsaszínre sütött hústól, addig az angol-szász országokban ...
Az igazi nápolyi pizza...Budapest szívében!
Ettél már igazi olasz pizzát? Miben más a nápolyi pizza, mint az általunk megismertek? Milyen sajtokat használnak a pizzához, hogy készül egy igazi olasz pizzatészta, ...
A barna cukor és a csokoládé
Talán már találkoztunk több receptben is barna cukorral, amit aztán egy legyintés keretében helyettesítettünk is rögtön fehér cukorral, mondván: a cukor az cukor. ...
Egy igazi olasz kenyér: focaccia
Focaccia, avagy az olasz lapos kenyér, ami nagyjából megegyezik az általunk ismert, és készített langallóval. Az összetevők listája nem túl hosszú, így talán senki ...
Kinder bueno szelet
Sütik Birodalma
365 nap Gordon Ramsaynél
Kicsit több, mint egy éve írtam meg az első élménybeszámolómat Gordon Ramsay konyhájából, és január 13.-án volt egy éve, hogy a vállalatnál dolgozom. Ki se ...