Szakács fórumokon, sőt gasztro-kedvelők körében is egyre többször alakul ki vita a régi, hagyományos étteremtípus pártiak és a fine dining hívei közt. Van-e ...

Anyukám kedvenc gyerekkori desszertje, melyet télen mi is nagyon sokszor elkészítünk:)

Hozzávalók:

• 500 g cukor
• 1,5 dl víz
• 250 g vaj
• 250 g zsíros ...

Az alja brownie, a közepe savanykás mennyei citromos krém, a teteje pedig édes hab, melyet enyhén megkaramellizáltam. Nagyon szuper!

Elkészítése videón

Bár az ünnepi szezonnak vége, én mégis csak most jutottam el odáig, hogy beszámoljak róla, milyen is az élet ilyenkor a konyhákon.

...

Közelednek az ünnepek, így a rengeteg rokont le kell nyűgöznünk valamilyen kis süteménnyel. Itt egy pofonegyszerű fánk recept, amivel alig kell 20 percet dolgoznunk!

Elkészítése

Egyik kedvenc aprósüteményem a non-plus. Nem lehet belőle eleget sütni!:)

• 300 g liszt
...