Egyik kedvenc olasz ételem a rizottó, hisz mind köretként, mind előételként megállja helyét. Húsimádóknak és vegáknak egyaránt ajánlott. A variációk száma ...
Kést vennék, de milyet?
Legyen az ember szakács vagy lelkes amatőr, jó késre mindenkinek szüksége van. De mi alapján válasszuk ki a nekünk megfelelőt?
...
10 tipp reggelire, hogy jól induljon a napod
Bár sokak szerint a reggeli az egyik legfontosabb étkezés a nap folyamán, ennek ellenére a legtöbben kihagyjuk étkezésünkből a hétköznapi robotolás közben. De mit ...
A főzés ars poeticája
Ha létezik a főzésnek ars poeticája, akkor ez most az lesz. Rövid összefoglaló most először nem a gasztronómiáról, vagy egy étteremről, hanem arról, hogy miért ...
Toszkán kalandok: A Big Bentől San Gimignanóig
Eltelt két hét a mesés Toszkánában, és rengeteg új élménnyel gazdagodtam. Többen is kérdeztétek, hogy milyen érzés Gordon Ramsay étterme, és a több milliós ...
Toszkán kalandok: A világ legjobb fagyija!
Sergio Dondoli egy eldugott kis olasz városkában gombócozza a világ legjobb fagyiját. Legalábbis kétszer a világ legjobbjának választották a fagyimestert, aki volt, ...